料理屋「とり匠」
— 地酒と地鶏、炭火焼き鳥と水炊きの専門店 —
私たちは、駒込で
天草大王地鶏（熊本県直送）を扱う、炭火焼き鳥と地酒の店です。
素材・仕込み・焼きに一切の妥協はありません。
今回、
「焼ける人」「刺せる人」
その技術を、正当に評価し、必要としている仲間を募集します。
ホールアルバイト（ランチ／ディナー）
■ 業務内容
- 接客・配膳・ドリンク
- 焼き場・調理場との連携
- 常連様との丁寧な距離感づくり
■ こんな方を歓迎します
- 飲食店の空気が好きな方
- 落ち着いた大人のお店で働きたい方
- 焼き鳥・日本酒に興味がある方
- ランチ／ディナーどちらも相談可
未経験でも構いません。労働日数や労働時間は相談できます。
Wワークでも歓迎です。
「場を読む力」「人、仲間を大切にする姿勢」を重視します。
■ この店で働く意味
- 技術が、そのまま評価につながる
- 素材が良いから、誇りを持って仕事ができる
- 年齢・背景に関係なく、できる人が中心に立てる
「もう一度、炭焼きに集中したい」
「ちゃんとした地鶏を、ちゃんと焼きたい」
そう思っている方には、間違いなく合う店です。